良露家之味

本书是台湾作家韩良露的有关家人与食物的忆旧之作--那些童年的家常滋味, 那些街巷深处的美食记忆, 那隐藏在回忆里的、父母与阿嬷的爱, 点点滴滴都写在了书中: 母亲和阿嬷每年春天做润饼, 切好、烫好豆干、豆芽、韭菜, 用面皮、花生粉、甜酱一张一张地包; 父亲除夕夜请家乡亲友烧暖炉会, 吃火锅, 喝白酒, 谈家乡旧事……良露的文字不只是她家族的记录, 也是一个时代传统饮食文化的影像。所有大时代的悲欢离合, 在一道又一道的美食中交织出时代的光影, 默默无声, 却是如此美好, 如此隽永。